Vorteile der Dorper
Wirtschaftlichkeit
Das Dorperschaf hat eine hohe Reproduktionsrate, was eine sehr wichtige wirtschaftliche
Eigenschaft dieser Rasse darstellt. Diese hohe Reproduktionsrate wird durch folgende
Eigenschaften der Dorper begünstigt:
Dorper haben eine lange Zuchtsaison, die saisonal nicht begrenzt ist. Es ist also das ganze
Jahr möglich Schlachtlämmer zu produzieren.
Die Auen sind sehr fruchtbar. Der Prozentuale Anteil der Mutterschafe, die während der
Paarungssaison trächtig werden ist hoch. Dies erhöht durch die Anzahl produzierter Lämmer
das Selektionspotential und den Verkauf der abgesetzten Schlacht- bzw Zucht-/lämmer.
Die Intervalle zwischen zwei Ablammungen betragen unter guten Bedingungen und gutem
Management 8 Monate. Es kann somit mit drei Ablammungen in zwei Jahren gerechnet
werden.
Mehrlingsgeburten sind weit verbreitet und bestätigen somit die hohe Fruchtbarkeit der
Dorper. Unter optimalen Bedingungen rechnet man mit 2.25 Lämmern pro Mutterschaf und
Jahr. In einer Herde mit vielen Erstlingsauen, liegt die Zahl in der Region von 1.2, da im
ersten Wurf meistens Einzellämmer geboren werden. In Herden mit Tieren verschiedenster
Alterkategorien kann unter guten Bedingungen mit 1.5 Lämmer pro Ablammung gerechnet
werden. Unter hervorragenden Bedingungen sogar mit 1.8 Lämmern. Unter sehr extensiven
Verhältnissen kann mit einem Lamm pro Aue gerechnet werden.
Fleischqualität
Das Fleisch von Dorperlämmer ist in Bezug auf Qualität und Fettanteil hervorragend. Das
Dorperschaf ist ein Fleischschaf, das durch folgende hervorragende Eigenschaften
charakterisiert wird: Der Anteil Muskelfleisch am Schlachtkörper beträgt im Schnitt 65 der
Fettanteil nur 22%. Verglichen mit anderen Rassen ist der Muskelfleischanteil deutlich höher,
und der Fettanteil wesentlich tiefer. (siehe: "Deutsche Schafzucht" Verlag: Ulmer)
Anpassungsfähigkeit
Der Dorper ist an verschiedenste klimatische Bedingungen angepasst. Unterschiedliche
Grasqualitäten beeinflussen seine hervorragenden Zuchteigenschaften kaum. Ursprünglich
wurde diese Rasse für die ariden Gebiete Südafrikas gezüchtet, aber sie verteilte sich rasch
über die ganze Republik. Der Dorper entwickelt sich sehr gut unter verschiedensten
Haltungs- und Fütterungsbedingungen.
© Henrik Brinkmann / Harle 47 / 48653 Coesfeld / Mobil: 0173-5194182
Impressum / Links